​一つ一つ心を込めて、心も体も豊かになるクレープを

小さな頃、保育園の帰りに百貨店のクレープを母に買ってもらうことが楽しみで、楽しみで仕方なかった。

何故そんなに楽しみだったのか。それはクレープが美味しいことはもちろんのこと、いつも仕事で忙しく3人兄弟だった僕が母と二人だけででいられる唯一の空間が大好きだったから。

年に数回のあの感動は素晴らしい体験で、今思い出しても幸せになれる。ここにマダムシュクレというクレープの原点がある。

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美味しいだけじゃない価値をマダムシュクレでは体現していく。

​その価値を体現するために商品はすべて"心を込め"手作り。その日の状況やお客様のことを第一に考え"心を込めた"サービスを。また、ビジュアル、空間、人、多岐に渡る要素を加味しすべての価値を提供していきたい。

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マダムシュクレのクレープで『幸せ』、『想い出』を体験してもらい、日本一のクレープスタンドを目指す。

そしてコロナで大変な時期ではあるが、小さな町、小さな店から外食ビジネスとお客様へ幸せと元気をお届けしたいと思う。

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2020年12月​　マダムシュクレ